合工大生物与食品工程学院导师介绍：潘利华

　　潘利华，女
　　学历学位：博士
　　职称：副教授（副研究员）
　　电话：0551-29010506 ext.8437
　　E-mail：Panlihua612@yahoo.com.cn
　　所属学院：生物与食品工程学院

　　个人简历
　　研究方向与主要项目：
　　中草药与功能食品生物学

　　代表论文：
　　个人简介：
　　1998年毕业于南昌大学生物工程专业，2001年于南昌大学获微生物学硕士学位，2009年于合肥工业大学获农产品加工及贮藏工程博士学位。2001年至今合肥工业大学工作。

　　专利：
　　所授课程：
　　《生物化学》、《微生物学》

　　成果与荣誉：
　　中草药有效成分的提取与转化、功能食品开发、微生物发酵