江南大学食品学院导师介绍：马朝阳

　　

　　个人简介
　　马朝阳，男，生于1970年12月，食品科学专业工学博士，江南大学食品学院高级工程师。主要从事食品营养功能因子的制备、生物转化、构效关系及功能评价研究。已发表论文14篇，其中SCI论文8篇，CSCD论文6篇，授权专利3项。自2009年参加工作以来，获得科技部“十二五”国家科技计划子课题1项，中央高校基本科研业务费专项基金资助一项，国家大学生创新性实验计划项目一项，同时积极参与国家自然基金的申报。目前主持两个在研横向项目，分别参与一项自然基金项目。主要参与课题茶叶功能性成分提取加工关键技术及其工业化应用获得2013商业联合会科学技术奖特等奖。

　　研究中心
　　营养与功能因子

　　研究领域
　　功能因子的制备、生物转化、构效关系及功能食品制造

　　联系方式
　　联系电话：0510-85917795
　　手机：13961756359
　　Email：machaoyang24@jiangnan.edu.cn
　　通讯地址：无锡市蠡湖大道1800号江南大学食品学院D107室